"SMÅKRYP!"
"Amazing Fried Insects"

- © av Travelers' Net 1998
- Text och Foto av Michael Björklund

Det är dags att avslöja favoritsnasket här i Thailand. Som du kanske är medveten om så gillar Thailändarna att äta. Men vad du kanske inte visste är att detta även gäller insekter. Ta den här gräshoppan till exempel. För bara tjugo Baht får du en hel påse full av dem. Och försäljarna hittar man överallt, vilket gör att du aldrig behöver vara utan dessa små gynnare. Grässhoppor verkar vara den vanligaste insekten som äts som mellanmål men det finns även några andra varianter. Då det inte stod som högsta prioritet att låta några av dessa småkryp passera genom våra matsmältningsorgan lät vi en riktig insektsgourmet testa varorna. Och denna någon råkar vara Koy (som du kanske känner igen från vår sektion På Väg). Hon påstår att gräshoppan inte bara är den vanligaste stekta insekten utan också den billigaste och godaste. "Jag tror att gräshoppor är förstavalet för de flesta Thailändare när det blir dags att inmundiga lite stekta insekter" säger Koy. "Anledningen är att de är billiga, lätta att hitta och väldigt goda" fortsätter hon.

För att vara ärlig så hittade inte vi på Travelers' Net det engelska, svenska eller ens det latinska namnet på denna insekt. Den ser ut som en liten fladdermus och är cirka 8 cm lång. Mer mat än en gräshoppa men då de kostar tio Baht styck så blir det inte särskilt billigt ändå. "Den här insekten är inte så vanligoch man hittar den nästan aldrig. Om de råkar ha den på lager vid mitt favoritställe så kan det hända att jag köper en bara för att de är så svåra att få tag på. " säger Koy.

Skorpionen kan också hittas bland de stekta insekterna. De kostar också tio Baht styck då de inte är lika lätta att få tag på som gräshopporna. "Vanligtvis skulle jag inte köpa skorpionen" erkänner Koy. "Den är dyr och smaken är inte så mycket att hänga i julgranen. Män verkar vara mer förtjusta i dem än kvinnor. Det kanske är någon sorts machogrej..." tillägger hon. Hon åt upp skorpionen även om den förtjusta glimten i ögat lyste med sin frånvaro. Å andra sidan, hur glad skulle du se ut om du tuggade på en skorpion...?

Om du befinner dig i Thailand under den tid på året då man kan köpa stekta insekter, vilket i stort sett sammanfaller med högsäsongen, så kanske du skulle ta och prova ett par gräshoppor. De är faktiskt inte så dumma när man väl kommer över det faktum att de trots allt är gräshoppor. Och det skulle väl inta skada att vara den enda i grannskapet som kan stila med några foton på sig själv med lite gräshoppor i truten...