Phuket Travelers Net - Phuket Daily Life

Kao Mann Gai
Lätt & lagomt...

- © av Travelers' Net
- Text & Foto av Michael Björklund

	Kao Mann Gai är en Thailändsk rätt som man hittar på många ställen här i Thailand. Det är ris med kyckling, serverat med olika såser och en tallrik kyckling buljong. Väldigt lätt och framför allt väldigt gott.

	När man får sin Kao Mann Gai, får man även ett fat med tillbehör. Vanligtvis så får man vårlök och chilli. Det ingår alltid vitlök. Då vitlöken inte är lika stark i Thailand som den är i Europa så är det inget problem att äta av den. Tänk dig bara smaken av vitlök utan stinkande andedräkt.
Leta bara på ett ställe som säljer denna delikatess och vips så har du hittat en Thailändsk rätt utan tillstymmelse till starka kryddor. Och när du ändå är där, varför inte avnjuta din Kao Mann Gai tillsammans med ett glas iskallt iste? Kom ihåg bara att den drycken kan vara lite på den söta sidan...